Lucerna este cunoscută drept o plantă furajeră, fiind folosită de arabi drept mâncare pentru cai. Aceștia foloseau lucerna pentru a-și face caii puternici, datorită nivelului mare de minerale și nutrienți din compoziția lucernei. Planta se folosea încă de acum câteva secole și pentr tratarea anumitor afecțiuni ale corpului uman. Astăzi vom vorbi despre ce este lucerna Alfalfa și ce proprietăți are.
Lucerna are un nivel bogat de vitamina K, spre deosebire de alte plante. Aceasta mai conține și aminoacizi, enzime, vitaminele A, C, din complexul B și minerale precum cupru, mangan, fosfor, calciu, fier, potasiu. Această plantă se consumă astăzi sub formă de pudră sau germeni.
Ce proprietăți are lucerna Alfalfa?
Planta a beneficiat de câteva cercetări care au demonstrat că un consum regulat de lucernă poate inactiva agenții chimici cancerigeni. Aceasta poate stopa dezvoltarea celulelor canceroase în ficat și intestinul subțire și nu permite să aibă efecte negative asupra organismului. Planta mai scade și nivelul colesterolului, durerile cauzate de artrită, gură, reumatism, are proprietăți antibacteriene și conține proteine cu activități antitumorale.
Alte proprietăți ale lucernei:
- Este hepatoprotectoare;
- Antifungică;
- Nutritivă;
- Tratează insomniile;
- Detoxifică;
- Tratează anemia;
- Reduce din oboseala musculară;
- Stimulează apetitul;
- Ameliorează ulcerul;
- Este febrifugă;
- Acționează ca un tonic cardiac;
- Este ideal pentru reducerea simptomelor de menopauză;
- Stimulează digestia;
- Relaxează sistemul nervos;
- Alcalinizează organismul;
- Echilibrează glanda pitulară.
Foarte multe persoane au evitat consumul acestei plante, neștiind ce este lucerna Alfalfa și ce proprietăți are. Încă din bătrâni cu toții știam că aceasta era doar o plantă furajeră. Astăzi, lucerna este benefică pentru o mulțime de boli precum diabetul, ulcerul, colon sau hemoragii.
Cum se consumă lucerna Alfalfa și cum o poți adăuga mai ușor în alimentație?
Ai mai multe posibilități de consum a acestei plante, respectiv pudră, germeni, uscată sau comprimate. Pudra se adaugă în smoothie-uri sau în supe creme, germenii se consumă sub formă de salată, cea uscată se folosește în prepararea ceaiului și comprimatele se iau după instrucțiunile de pe ambalaj.
Lucerna Alfalfa are câteva beneficii pentru piele și păr, după cum urmează:
-
Curăță pielea dacă este folosită sub formă de demachiant.
-
Împiedică uscarea pielii datorită conținutului ridicat de vitamina A și îmbunătățește textura pielii.
-
Proteinele din compoziția lucernei stimulează creșterea părului.
-
Vitamina B1 și B6 se ocupă cu menținerea sănătății scalpului și a părului.
-
Combate efectele radicalilor liberi cu ajutorul vitaminei C. Radicalii liberi provoacă stresul oxidativ care la rândul său generează căderea părului.
-
Îmbunătățește circulația sângelui de la nivelul scalpului cu ajutorul nutrienților.
Planta nu trebuie consumată de persoanele care nu știu încă ce este lucerna Alfalfa și ce proprietăți are, deoarece are reacții adverse pe termen lung. Astfel, persoanele care se confruntă cu o afecțiune autoimună nu ar trebui să consume această plantă și nici cele care urmează un tratament de subțiere al sangelui.